Sébastien DUMAS

Et si d’une passion, du rêve d’une vie on en faisait un métier?

C’est le pari que s’est fixé Sébastien Dumas.

Après une formation en pâtisserie obtenue au CFA de Bains (43) et d’un apprentissage à la pâtisserie Sabot au Puy en Velay, il fait ses valises et part s’installer au Teil (07) pour parfaire sa maîtrise de la pâtisserie auprès du chef Fréderic Viallet.

Fort de ce savoir transmis, il décide de rentrer en Haute-Loire sa terre natale afin d’y fonder une famille et de s’installer pour pouvoir partager sa passion avec le plus grand nombre.

Ainsi c’est avec plaisir qu’il prodigue ses conseils lors de cours aux amateurs en quête de perpétuel perfectionnement et qu’il propose ses créations sucrées sur ce site.

Ca parle de nous...

On parle Pâtisserie en milieu rural avec José Giat pour Velay attractivité.

C’est ici