Cœur Fruits Rouges

Composition (entremets 2/3 personnes)

Croustillant au gianduja maison, insert mûroise* posé sur un biscuit chocolat, Mousse chocolat noir & fruits rouges, glaçage rouge.

Décors: Rose naturelle

Composition (petit gâteau individuel)

Biscuit sablé, Mousse chocolat noir et fruits rouges, insert framboises fraîches, glaçage rouge.

*la mûroise est un fruit issu du croisement de la mûre et de la framboise ici reproduite en mélangeant les deux fruits

allergènes : lait, œufs, gluten (blé), fruits à coques (noisettes), soja.