Tablette Origine Saint Domingue 70%

Composition:

Pâte de cacao Saint Domingue, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja; vanille naturelle.

Origine:

Fèves de cacao de Saint Domingue, principalement de la variété Forastero.

 

Poids net : 100g (soit 50€/kg)

Description

Ce chocolat noir Origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longueur finale florale et fruitée. Issu de la rencontre des fèves de cacao Forastero et Criollo, ce cacao Hispagnola est d’une exceptionnelle longueur en bouche.

 

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