Tablette Origine – Tanzanie 75%

Composition:

Pâte de cacao Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.

Origines:

Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.

 

Poids net : 100g (soit 50€/kg)

Description

L’alliance de l’acidité et de l’amertume.
Impossible de résister à l’envie de croquer dans ce chocolat noir Tanzanie, tant il est intense, onctueux et fondant.
Quand ses arômes fruités se libèrent, c’est avec une touche d’agressivité qu’ils persistent longuement en bouche avec toute la force brute, la chaleur et la puissance aromatique d’un cacao un peu sauvage.
Les pionniers du goût lui trouveront comme un parfum d’aventure.

 

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